Полуфабрикаты категории А: грудинка из говядины, котлетное мясо из говядины, бифштекс из говядины, лангет из говядины. антрекот из говядины, ромштекс из говядины (в панировке и без), бефстроганов из говядины, азу из говядины, поджарка из говядины, гуляш из говядины; полуфабрикаты категории Б: грудинка на харчо из говядины; полуфабрикаты категории Г суповой набор из говядины.; Полуфабрикаты категории А: шницель из свинины (в панировке и без), эскалоп из свинины, поджарка из свинины, гуляш из свинины; категории Б мясо для шашлыка из свинины, котлета натуральная из свинины (в панировке и бе…